Appetizers
Sprød hjemmebagt nøddegrissini med serrano Iberico og balsamico
Starters
Blinis med stenbidderrovn, fraiche og rødløg
Forret
Cremet jordskokkesuppe, kammusling, baconstøv og grønt.
Hertil diætistens brød med tvist af kardemomme.
Appetizers
Iskold lime og basilikum sorbet
Hovedret
Mediumstegt lammekrone på en bund af årstidens
rodfrugter, trøffel polenta og lammesauce. Hertil salat.
Dessert
Chokoladesymfonitårn, et studie i chokolade med slør og bær
 |
 |
 |
 |
 |
 |
